一、必吃小吃清单
- 沙湾姜撞奶：水牛奶现撞，辛辣姜汁与醇甜奶香完美融合，推荐沙湾古镇沁芳园
- 市桥白卖：以鲮鱼胶和猪肉为馅的传统点心，皮薄馅鲜，番禺宾馆为经典老字号
- 番禺猪杂粥：凌晨现宰猪杂涮粥，极致鲜甜，标记美食（夜宵档）最具人气
- 大石腐乳：百年发酵工艺，咸香下饭，可作手信带回家
- 炸牛奶：外酥内滑的奶制甜品，李禧记等老饼家有售
二、觅食路线规划
早餐路线：市桥地铁站附近老茶楼（如番禺宾馆）品尝市桥白卖+传统虾饺
午后路线：沙湾古镇（沁芳园姜撞奶→炸牛奶→鱼皮角）
夜宵专线：兴南大道标记美食（23:00后新鲜猪杂粥+铁板猪杂）
三、实用Tips
- 交通：地铁3号线市桥站/番禺广场站转公交或打车至各美食点
- 最佳时段：猪杂粥务必23:00后前往，早茶建议8:00-10:00
- 人均消费：街头小吃15-30元/人，老字号茶楼50-80元/人