番禺美食攻略
番禺是广州的美食宝藏地，以下必吃清单和策略将助您高效打卡：
- 沙湾姜撞奶：推荐前往沙湾古镇的老字号甜品店，现撞现吃，口感滑嫩姜味浓郁。
- 猪杂粥：夜宵首选，本地人常去市桥附近的凌晨档口，新鲜猪杂现切煮粥，鲜美无比。
- 爬金山：番禺独特鱼滑火锅，以鲮鱼肉手工打制，建议搭配清淡汤底突出鲜味。
- 古早味早茶：尝试本地茶楼如‘番禺宾馆’，点一份传统虾饺和红米肠，感受广式早茶魅力。
- 市桥白卖：一种以鱼肉制作的烧卖，皮薄馅嫩，蘸辣酱食用更佳。
攻略提示：安排2-3天行程，结合长隆景区游览；早餐侧重茶楼，夜宵体验猪杂粥；避开节假日高峰以减少排队。