必吃清单
- 市桥白卖 - 鱼蓉烧卖上铺腊肠，推荐『礼堂酒家』早茶时段
- 沙湾姜撞奶 - 水牛奶与老姜汁的碰撞，『沙湾奶牛皇后』现撞现吃
- 大石腐乳 - 百年发酵工艺，『廖记腐乳』配白粥最地道
- 龙虱/桂花蝉 - 番禺暗黑料理，『光记大排档』椒盐风味最佳
- 钵仔禾虫 - 秋季限定，『雍苑餐厅』蒸蛋做法最鲜美
- 紫坭鱼皮角 - 玉皮金馅，『紫坭堂食府』配猪手汤底
觅食动线
- 早8点抵市桥地铁站，步行10分钟至『西坊大院』早茶街
- 午间转战沙湾古镇，姜撞奶配鸡蛋卷作茶点
- 傍晚前往龙湾涌边大排档，体验生猛昆虫宴
- 夜宵选择市桥光明南路，腐乳烤生蚝不可错过
行家贴士
① 龙虱食用技巧：拧头去翅，轻挤腹腔
② 禾虫需搭配陈皮丝解腥
③ 腐乳可作手信，真空包装保存30天
④ 部分老店只收现金，建议备200元零钱